Bà bầu ăn mực được không?

Chia sẻ:

Chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ là một trong những yếu tố đóng vai trò hết sức quan trọng đối với sức khỏe của người mẹ và sự phát triển của trẻ. Trong thời gian thai kỳ, bà bầu cần có chế độ dinh dưỡng đặc biệt để đảm bảo thai nhi phát triển một cách bình thường, thậm chí cần kiêng nhiều món bình thường mẹ bầu vẫn thích. Một trong những thực phẩm khiến nhiều chị em băn khoăn không biết có nên ăn không chính là mực. Vậy bà bầu ăn mực được không? Nếu bầu 3 tháng đầu ăn mực khô được không? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Mực là thực phẩm rất phổ biến. Có người có rằng mẹ bầu ăn mực tốt, nhưng có người lại cho rằng không nên. Vậy bà bầu có nên ăn mực không?

Mực là hải sản rất phổ biến và dễ tìm và được bán rất nhiều. Mực nói riêng và hải sản nói riêng trong thành phần có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng. Trong đó có protein, giàu canxi, chất béo không no ( omega 3 ), đạm và nhiều chất khoáng khác. Trong đó những loại hải sản như tôm, cua, cá, mực, bạch tuộc, ốc, sò, hến, … rất tốt cho dinh dưỡng của bà mẹ.

Trong thời gian mang thai, nguồn dinh dưỡng không thể thiếu được chính là hải sản. Trong thành phần dinh dưỡng của hải sản không chỉ cung cấp năng lượng cho mẹ mà còn hỗ trợ tích cực cho sự phát triển của trẻ. Đặc biệt phần omega 3 có trong các loại cá sẽ giúp trẻ phát triển hệ thần, trí não tốt.

Mục lục

1 Bà bầu ăn mực được không?
2 Bà bầu có nên ăn mực tươi không?
3 Bà bầu có ăn được khô mực nướng?
4 Lợi ích của mực đối với phụ nữ mang thai
5 Cách ăn mực ống an toàn khi mang thai
6 Những món ngon từ mực
7 Bà bầu ăn mực có nhiễm thủy ngân không
8 Lưu ý những loại hải sản nên tránh

Bà bầu ăn mực được không?

Bà bầu ăn mực được không? Có thể khẳng định hải sản nói chung và đặc biệt là mực có nguồn dinh dưỡng rất tốt đối với bà bầu. Tuy nhiên mẹ bầu cần có chế độ ăn uống đúng khoa học để đảm bảo thai nhi được phát triển một cách an toàn nhất. Chính vì thế, tốt nhất mẹ bầu nên hạn chế ăn hải sản trong 3 tháng đầu là 1 tháng cuối của thai kỳ vì đây đều là những thời điểm nhạy cảm.

Trong 3 tháng đầu nguy cơ sảy thai khá cao và trong tháng cuối có thể dẫn đến sinh non. Đặc biệt đối với những trường hợp thai phụ có cơ địa dị ứng với mực thì tốt nhất không nên ăn.

Mặc dù trên thực tế, chưa ghi nhận trường hợp nào bà bầu ăn mực bị sẩy thai, nhưng cũng không thể đảm bảo thực phẩm này tuyệt đối an toàn. Chính vì thế lựa chọn tốt nhất đối với các thai phụ chính là nên ăn vào những thời điểm an toàn của thai kỳ.

Các bác sĩ chuyên khoa cũng khuyên rằng bà bầu có thể ăn mực bình thường, nhưng không nên ăn quá nhiều. Đặc biệt nên ăn từ từ để xem phản ứng của cơ thể. Trong trường hợp nếu có thể nhạy cảm thì không nên ăn nữa. Vì sự phát triển của thai nhi phụ thuộc phần nhiều vào chế độ dinh dưỡng của người mẹ nên chị em cần hết sức lưu ý vấn đề này.

⚠️⚠️⚠️ XEM NGAY: Có nên uống sữa bầu vào buổi tối

bà bầu ăn mực được không

Bà bầu có nên ăn mực tươi không?

Mực là món ăn yêu thích của rất nhiều người, nhưng khi mang bầu nhiều người tỏ ra e ngại không biết việc ăn mực cho tốt cho thai kỳ hay không. Trên thực tế, hải sản là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho bà bầu, nhưng mẹ cần ăn đúng cách, khoa học để đảm bảo an toàn cho bé.

Ngoài ra, việc ăn hải sản nên hạn chế tối đa vào 3 tháng đầu và 3 tháng cuối. Bởi, 3 tháng đầu thai yếu rất dễ sảy và 3 tháng cuối thường khiến mẹ dễ sinh non.

Tuy nhiên, hiện nay chưa có nghiên cứu nào chứng minh mẹ bầu ăn mực có thể bị sảy thai hay không được ăn mực khi mang thai cũng như mẹ bầu ăn mực sẽ an toàn cho em bé. Vì thế, để đảm bảo an toàn, tốt nhất mẹ nên ăn uống bình thường và hạn chế ăn mực trong 3 tháng đầu mang thai.

Phụ nữ mang thai có thể ăn mực nhưng không nên ăn quá nhiều, mẹ nên ăn một lượng nhỏ để xem cơ thể có phản ứng gì không, có bị dị ứng hay không. Nếu như cơ thể nhạy cảm thì mẹ không nên ăn mực cũng như hải sản nữa.

Việc thai nhi có phát triển tốt hay không phần lớn phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mẹ.

⚠️⚠️⚠️ XEM NGAY: Các mốc khám thai quan trọng

Bà bầu có ăn được khô mực nướng?

Mực khô có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon bổ dưỡng khác nhau. Trong đó mực khô nướng là món ăn được nhiều người yêu thích nhất, nhất là bà bầu. Nhưng trong thai kỳ, liệu bà bầu có ăn được khô mực nướng hay không là vấn đề khiến nhiều người băn khoăn.

Những món nướng thường được bà bầu yêu thích bởi thơm ngon và dễ ăn, nhưng không phải bất kỳ món nướng nào bà bầu cũng ăn được. Bởi, món nướng chứa nhiều nguy cơ tiềm ẩn không tốt cho sức khỏe bà bầu.

Các chuyên gia cho biết, phụ khoa mang thai có thể ăn đồ nướng, tuy nhiên ăn với số lượng vừa phải để đảm bảo an toàn cho thai nhi trong bụng. Trong dân gian việc ăn mực khô nướng có thể khiến bà bầu bị sảy thai, con sinh ra đen như mực hay kém thông minh, nhưng thực tế đây là quan niệm vô căn cứ chưa được khoa học nghiên cứu và chứng minh.

Trong mực khô chứa hàm lượng protein, kẻm, đồng, omega-3, vitamin B, B2 và I-ốt cao cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể bà bầu. Hơn nữa, mực còn giúp bà bầu đẩy lùi triệu chứng đau nửa đầu, bổ sung lượng canxi thiếu hụt trong việc hình thành xương và răng của bé,…

Tuy nhiên, khi ăn mực khô nướng, mẹ bầu cần hết sức lưu ý, chỉ ăn mực đảm bảo chất lượng. Việc ăn phải những con mực kém chất lượng, sử dụng chất bảo quản, hóa chất, không đảm bảo vệ sinh có thể gây ra ảnh hưởng không nhỏ cho sức khỏe của mẹ và bé.

Bên cạnh đó, mẹ cũng không nên nướng mực lửa to quá cháy hay tẩm ướt các loại gia vị cho chất bảo quản sẽ gây ảnh hưởng xấu tới mẹ và thai nhi.

⚠️⚠️⚠️ XEM NGAY: Sau hút thai cần kiêng gì

Lợi ích của mực đối với phụ nữ mang thai

Mực là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao vì thế rất được nhiều yêu thích. Ngoài ra, với hàm lượng axít béo omega-3, protein dồi dào cũng những dưỡng chất thiết yếu khác có trong mực rất tốt cho sức khỏe, nhất là bà bầu. Sau đây là một số lợi ích của mực đối với phụ nữ mang thai.

Bổ sung đồng

Ngoài việc cung cấp vitamin, canxi, kali,…cần thiết cho cơ thể thì mực còn chứa lượng lớn đồng giúp quá trình tạo hồng cầu trong máu ở phụ nữ mang thai tốt hơn.

Bổ sung protein

Protein là hoạt chất có nhiều trong thực phẩm, với mực đây là nguồn khá dồi dào có khả năng thay đổi hình thức bên ngoài như: màu da, vòng ba cơ thể của bà bầu.

Việc các cơ ở thành bụng, bắp chân và mông giãn nở khiến cơ thể bà bầu chưa kịp thích nghi, từ đó dễ gây ra tình trạng rạn da. Việc ăn mực sẽ giúp bà bầu phần nào giải quyết được vấn đề này hiệu quả.

Cung cấp vitamin B2

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra sự tuyệt vời mà loại vitamin này mang lại trong điều trị bênh. Đối với phụ nữ mang thai, việc sử dụng kháng sinh được xem là điều không tốt nhưng bổ sung vitamin B2 thì được xem là quyết định thông trong vấn đề phòng ngừa các bệnh nguy hiểm có thể xảy ra trong thai kỳ như: nhiễm trùng, sốt,…

Giúp lợi sữa

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng an toàn và tốt nhất cho trẻ trong những năm đầu đời. Các chuyên gia khuyến cáo, nữ giới nên nuôi con bằng sữa mẹ ít nhất 6 tháng đầu đời để có thể phòng tránh bệnh cho trẻ. Hơn nữa, việc bổ sung những loại thực phẩm như: mực, chân giò,…sẽ giúp tăng tiết sữa cho mẹ vô cùng hiệu quả.

Ổn định huyết áp

Việc ăn mực thường xuyên sẽ giúp mẹ có thể giải quyết hiệu quả vấn đề huyết áp không ổn định. Sau khi ăn mực, mẹ bầu nên bổ sung thêm chuối để hiệu quả mang lại tốt nhất.

Cách ăn mực ống an toàn khi mang thai

Để thai phi phát triển toàn diện thì chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng có vai trò hết sức quan trọng. Một trong những món ăn khoái khẩu và yêu thích của mẹ bầu đó là mực ống.

Vậy, ăn mực ống như thế nào để an toàn cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Sau đây là một số cách hướng dẫn mẹ bầu ăn mực ống an toàn, mẹ có thể tham khảo.

Không ăn mực ống chiên xào. Bởi khi chiên xào mực không thể giữ nguyên giã trị dinh dưỡng, đồng thời cung cấp cho cơ thể một số chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe, dễ khiến mẹ tăng cân.
Mẹ nên ăn mực ống bằng cách hấp hoặc xào sơ để đảm bảo các chất dinh dưỡng, giữ được vị thơm ngon cũng như tiêu hóa dễ dàng hơn.
Mẹ bầu có thể chế biến mực ống cùng với một số loại rau tốt cho bà bầu khác để món ăn thơm ngon hơn.
Khi chế biến mực ống mẹ cần rửa sạch qua nước, nấu chín kỹ.
Kiểm tra cẩn thận độ tươi của mực, vệ sinh toàn toàn thực phẩm trước khi mua về chế biến.

Những món ngon từ mực

Với nguyên liệu là mực, mẹ bầu có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cũng như giữ được vị tươi ngon, dưỡng chất, dễ tiêu hóa thì mẹ nên hấp hoặc xào. Sau đây là cách chế biến món ăn từ mực mẹ có thể tham khảo.

Mực hấp xả

Chuẩn bị: Mực trứng, sả, lá chanh, chanh, tiêu, muối, bột canh.

Thực hiện: Mẹ bầu làm sạch mực, cắt bỏ túi mực, bỏ ruột và túi thức ăn ở trong thân mực sau đó rửa sạch để ráo nước. Tiếp theo mẹ bóc bỏ lớp bẹ sả bên ngoài, rửa sạch cắt thành khúc khoảng 5cm và đập dập. Lá chanh rửa sạch.

Đặt lên trên bếp một nuồi nước cách thủy, cho sả và lá chanh vào hấp trước khoảng 3 phút để tạo mùi thơm.

Khi sả và lá chanh bốc mùi thơm, nước sôi già thì bạn cho mực vào hấp cùng sả khoảng 10 phút. Tùy vào kích thước mực bạn hấp to hay nhỏ và ước lượng mực vừa chín tới thì tắt bếp.

Sau đó, bạn để khoảng 2 phút cho mực ngấm mùi thơm của lá chanh và xả rồi mới gắp mực cho ra đĩa.

Mực xào

Nếu mẹ không thích ăn mực hấp thì mẹ có thể thưởng thức mực bằng cách xào.

Chuẩn bị: Cần tây, cà chua, ớt chuông, hành tỏi.

Thực hiện: Mực tươi rửa sạch ướp gia vị. Hành tỏi băm nhuyễn, cần tây thái thành từng khúc nhỏ, cà chua bổ lát cau, ớt chuông thái nhỏ. Cho hành tỏi vào chảo phi thơm rồi cho cần tây, chà chua, ớt chuông vào đảo đều tới khi gần chín thì cho mực vào. Sau khi mực chín thì tắt bếp, nêm thêm gia vị vừa ăn.

Bà bầu ăn mực có nhiễm thủy ngân không

Hầu hết các loại hải sản đều chứa một lượng ít thủy ngân. Việc ăn thực phẩm chứa thủy ngân có thể ảnh hưởng xấu tới hệ thần kinh, sự phát triển của thai nhi. Vì thế, bạn cần tránh những loại hải sản như: cá ngừ, cá kiếm,…bởi chúng thường có lượng thủy ngân cao.

Vậy, bà bầu ăn mực có nhiễm thủy ngân không? Thực tế, chưa có bất kỳ nghiên cứu nào chứng minh bà bầu ăn mực sẽ gặp nguy hiểm cũng như nhiễm thủy ngân gây hại cho thai nhi.

Tuy mực là động vật được đánh bắt xa bờ nhưng hàm lượng thủy ngân có trong mực không đáng kể và càng đảm bảo an toàn hơn khi đã qua chế biến. Bên cạnh đó, giá trị dinh dưỡng có trong loại thực phẩm này rất tốt cho bà bầu.

Thế nhưng, mẹ bầu cần đặc biệt lưu ý, mực là hải sản rất dễ gây dị ứng do đó, mẹ cần tìm hiểu kỹ và xem xét tình trạng bản thân trước khi quyết định ăn loại thực phẩm này.

Nếu sau khi ăn mực, mẹ gặp vấn đề bất thường nào mẹ cần thông báo với bác sĩ ngay, ngoài ra kiêng hoặc nên ăn một lượng nhỏ để xem cơ thể có xuất hiện phản ứng gì không.

Lời khuyên cho mẹ bầu đó là chỉ nên ăn một lượng ít mực nếu thực sự thèm trong ba tháng đầu, bởi lúc này thai nhi còn non yếu, việc ăn nhiều có thể tăng nguy cơ sảy thai, động thai khiến cho mẹ bầu bị dị ứng, khó tiêu.

Lưu ý những loại hải sản nên tránh

Mặc dù hải sản rất tốt nhưng thành phần của hải sản đều có chứa thủy ngân, tùy vào mỗi loại mà chúng ta cần tránh để không để ảnh hưởng đến sức khỏe và đặc biệt là thai kỳ do thủy ngân thành phần có chứa Methylmercury – là hợp chất có thể gây hại cho thai nhi và cả trẻ sơ sinh.

Những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như: cá ngừ, các kiếm, cá hồi, cá lát, cá mập … thì mẹ bầu không nên ăn. Tác dụng phụ của các loại cá này là có nguy cơ cao làm suy giảm khả năng phát triển của hệ thần kinh và não bộ thai nhi, thậm chí còn nguy hiểm hơn.

Đặc biệt bà bầu không nên ăn các loại hải sản vẫn còn tươi sống, các món ăn đều phải được sơ chế, nấu chín kỹ càng. Trong thực phẩm sống thường chứa các ký sinh trùng, rất dễ dẫn đến tình trạng sẩy thai, thai nhi bị chết dần trong bụng hoặc có thể mang trong người các triệu chứng khác.

Trong thời gian mang thai, chế độ dinh dưỡng của bà bầu là vấn đề hết sức quan trọng cần được lưu tâm. Tuy nhiên chị em cũng không nên kiêng cữ quá nhiều có thể dẫn đến thiếu chất. Cần tìm hiểu kỹ thực phẩm trước khi sử dụng để đảm bảo hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé.

Trên đây, chúng tôi vừa giúp các bạn trả lời được thắc mắc bà bầu ăn mực được không? Mọi băn khoăn xin vui lòng liên hệ Hotline: 03.56.56.52.52 hoặc click chọn [Tư vấn trực tuyến] để được giải đáp một cách cụ thể nhất.

Khoa Nguyễn

Khoa Nguyễn tốt nghiệp bác sĩ chuyên ngành y đa khoa, Đại học Y Hà Nội, là người tâm huyết với các diện bệnh về nam khoa, phụ khoa, bệnh xã hội,... Với mong muốn mang lại sức khỏe trọn vẹn cho mọi người, Khoa Nguyễn sẽ cung cấp đầy đủ kiến thức về sức khỏe sinh sản đến cho mọi người dưới sự cố vấn của các tiến sĩ, bác sĩ y khoa đầu ngành